Hotel 2025: Eine Arbeitgebermarke für Südtirols Hospitality

Der HGV auf der HOTEL 2025

Die Fachmesse läuft vom 13. bis 16. Oktober 2025

Im Mittelpunkt des HGV-Messeauftrittes steht die neue Initiative „JOIN future hospitality“.

Der HGV-Stand ist dabei Informations- und Treffpunkt der Gastwirtinnen und Gastwirte. Im Erdgeschoss sind die HGV-Bar, der treff.HGV und jener Bereich untergebracht, wo die Fachabteilungen, der Member Service und die Direktion informieren und beraten. 
Während der vier Messetage finden im Obergeschoss täglich informative Kurzevents statt. Mehr dazu im Tagesprogramm.

Das Restaurant Culinarium bietet im Erdgeschoss und im Obergeschoss Platz für ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

 

Auch die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) ist auf der Fachmesse präsent. Sie hat ihren Messeauftritt gleich neben dem HGV-Stand und freut sich auf Ihren Besuch!

 

Am Mittwoch, 15. Oktober, findet die HGV-Fachtagung unter dem Motto „Employer Branding: Warum unsere Mitarbeiter:innen unsere neuen Gäste sind!“ statt.


Messe Hotel 2025
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Erfahren Sie mehr zu den innovativen Produkten und Services der HGV-Fachabteilungen

Ein Teil des HGV-Messestandes ist an allen vier Messetagen den Produkten und Services der HGV-Dienstleistungsabteilungen gewidmet:

 

  • Initiative „JOIN future hospitality“
    Die Abteilung People & Culture stellt die ersten konkreten Maßnahmen und Ideen der neue Initiative „JOIN future hospitality“ vor. Gastwirtinnen und Gastwirte können einen Readiness-Check durchführen, welcher den Status quo ihres Unternehmens aufzeigt und ihnen gleichzeitig umsetzbare Handlungsempfehlungen liefert, welche sie auf der Reise hin zu einem attraktiven Arbeitgeber weiterbringen sollen.
     
  • Steuerberatung
    Das neue und innovative Produkt „HGV-Wallet – plan&pay“ wird präsentiert. 

    Ihr Mehrwert:
    - Zeitersparnis und geringe Fehlerquote;
    - überall und jederzeit zugänglich;
    - Überblick über offene Posten;
    - Zahlungen werden sofort verarbeitet.
     
  • Unternehmensberatung
    Die Expertinnen und Experten stellen verschiedene Dienstleistungspakete wie Konzept- und Marketingberatung, Controlling & Finanzierung bis hin zu Baumanagement und Nachhaltigkeitsberatung vor. Zudem werden die HGV-Mitglieder im Bereich Human Relations zu Themen wie Mitarbeiterführung, Unternehmercoaching und Entwicklung einer starken Arbeitgebermarke informiert.
     
  • Web Marketing
    Die Themen Online-Buchbarkeit, Online-Auftritt und Online-Marketing sind Inhalte der Beratungen der Abteilung Web Marketing.

    Weitere Auskünfte zu:
    - HGV-Portal Booking Südtirol
    - HGV-Channel-Manager
    - Tischreservierungstool von RESERViSiON
    - KI in der Gästekommunkation - DialogShift
    - Online-Marketing-Beratung
Was ist los auf dem HGV-Messestand?
Der HGV-Messestand präsentiert sich auch heuer wieder auf zwei Ebenen. In der HGV-Bar und dem treff.HGV bieten sich viele Möglichkeiten zum Austausch mit HGV-Fachexpertinnen und -experten, Funktionärinnen und Funktionären. Ebenfalls jeden Tag vor Ort sein werden die Verbandssekretärinnen und -sekretäre und die HGV-Direktion. Im Messerestaurant Culinarium sorgt Andreas Alber, Küchenchef vom Hotel Restaurant Alber in Vöran, für regionalen Genuss.
treff.HGV

Das Team des Member Services informiert über die Dienstleistungen und die geldwerten Vorteile einer HGV-Mitgliedschaft. Im treff.HGV kann man sich mit den Funktionärinnen und Funktionären der Bezirke austauschen. Die jeweiligen Verbandssekretäre und die HGV-Direktion informieren über die zahlreichen Initiativen des HGV.
Zudem laden die Vereinigung Südtiroler Gastwirtinnen am Mittwoch, 15. Oktober, und die Gruppe HGV 65 Plus am Donnerstag, 16. Oktober, zu einem Austausch.

Culinarium - das Restaurant auf dem HGV-Messestand

Regionalität und Saisonalität auf zwei Ebenen: Andreas Alber, Küchenchef vom Hotel Restaurant Alber in Vöran, begrüßt auch heuer wieder die Gäste im Culinarium.
Ebenerdig lädt der traditionelle Stubenstil zum Verweilen ein. Im ersten Stock erwartet die Messebesucherinnen und -besucher ein modern-schlichtes Ambiente mit Blick auf das Messegeschehen. Bei seiner Küche setzt Alber auf regionale Produkte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

#networking: Besuchen Sie die HGV-Bar

Um den gemeinsamen Austausch zu fördern und den Stand als Treffpunkt für seine Mitglieder zu nutzen, lädt der HGV auch heuer wieder in die HGV-Bar ein, geführt vom Team rund um Andreas Alber vom Hotel Restaurant Alber in Vöran.

Guter Kaffee von Alps Coffee, Spitzenweine von der Kellerei Meran, ein kühles FORST Bier und alkoholfreie Aperitifs von Ossanna werden hier u. a. kredenzt. Schauen Sie vorbei und treffen Sie Kolleginnen und Kollegen. Wir laden Sie gerne ein!

Das Tagungs- und Veranstaltungs-Programm

Montag, 13. Oktober Dienstag, 14. Oktober Mittwoch, 15. Oktober Donnerstag, 16. Oktober
9.30 bis 18 Uhr
HGV-Messestand
Jeden Tag für Sie vor Ort:
  • Abteilung People & Culture
  • Abteilung Steuerberatung
  • Abteilung Unternehmensberatung
  • Abteilung Web Marketing
  • Member Service
  • Direktion
11 Uhr
HGV-Messestand
Eröffnung der Fachmesse Hotel 2025
15.30 bis 16.30 Uhr
HGV-Messestand
Kurzevent: INNOvibes Aperitivo on Tour: Hoteltrends 2035

Wie sieht die Hotellerie im Jahr 2035 aus? Ersetzt Technologie den Menschen oder macht sie ihn besser? Sind Nachhaltigkeit und Employer Branding nur Schlagworte oder harte Erfolgsfaktoren? Freuen Sie sich auf einen kompakten und inspirierenden Input, locker begleitet von einem Aperitif.

Erleben Sie spannende Perspektiven und Denkanstöße für die Zukunft der Branche – komprimiert, praxisnah und mit Raum für Austausch.

 

Referenten:

Manuela Pattis, HGV-Stabstelle Innovation

Barbara Holzer, HGV-Unternehmensberatung, Bereich HR, Weiterentwicklung und Beratung

Reinhard Leitner, HGV-Unternehmensberatung, Leiter des Bereiches Nachhaltigkeit

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16.30 Uhr
Hotel Connects Stage
Verleihung des Hotel Sustainability Awards

Hervorragende Leistungen in der Hospitality-Branche verdienen es, belohnt zu werden: Der Hotel Sustainability Award zeichnet die innovativsten Unternehmen aus, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen die nachhaltige Entwicklung des Sektors fördern und damit das Vertrauen in die Zukunft stärken.

 

9.30 bis 18 Uhr
HGV-Messestand
Jeden Tag für Sie vor Ort:
  • Abteilung People & Culture
  • Abteilung Steuerberatung
  • Abteilung Unternehmensberatung
  • Abteilung Web Marketing
  • Member Service
  • Direktion

 

10 bis 10.30 Uhr
HGV-Messestand
Kurzevent: Tischreservierung leicht gemacht

Erleben Sie live, wie einfach und effizient Reservierungsmanagement sein kann – mit dem innovativen Tischreservierungstool von RESERViSiON.

Erfahren Sie, wie Sie als Gastronom oder Hotelier Ihre Abläufe optimieren, Ihre Auslastung steigern und Ihren Gästen ein modernes Buchungserlebnis bieten können.

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10.30 bis 11 Uhr
HGV-Messestand
Kurzevent: Keine Buchung verpassen – dank KI-Automation

Lernen Sie die smarte Hotel-KI von DialogShift kennen und erleben Sie, wie automatisierte Antworten per Chat, E-Mail und Telefon nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern auch Buchungen steigern und Prozesse optimieren.

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15.30 bis 16.30 Uhr
HGV-Messestand
Kurzevent: Direktbuchungen profitabel maximieren

Finden Sie heraus, wie Sie mit smarten Methoden mehr Direktbuchungen erzielen und dabei Ihre Erträge effektiv steigern können.

 

Referenten:

RateGain und HGV-Abteilung Web Marketing

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9.30 bis 18 Uhr
HGV-Messestand
Jeden Tag für Sie vor Ort:
  • Abteilung People & Culture
  • Abteilung Steuerberatung
  • Abteilung Unternehmensberatung
  • Abteilung Web Marketing
  • Member Service
  • Direktion
ab 8.45 Uhr
Ortler Saal - Four Points by Sheraton
HGV-Fachtagung „Employer Branding: Warum unsere Mitarbeiter:innen unsere neuen Gäste sind“

Mit dem Leitmotiv „Future Hospitality“ legt der HGV den Fokus auf die nachhaltige Wettbewerbsfähigkeit und touristische Entwicklung Südtirols. In den Schwerpunkten Human Relations, Innovation und Nachhaltigkeit setzt er dabei frische Impulse und Services. Ein zentraler Baustein beim Zukunftsthema HR ist die Initiative Arbeitgebermarke für Südtirols Hospitality. 

Wo steht Ihr Unternehmen als Arbeitgeber? Holen Sie sich in der HGV-Fachtagung interessantes Know-how und praxisnahe Inputs und werden Sie zum attraktiven Arbeitgeber für Ihre Mitarbeitenden. 

 

Das Programm:

 

  • 8.45 Uhr  WELCOME COFFEE

     
  • 9.30 Uhr  WIR STELLEN VOR:  Join – Be part of the Future Hospitality in Südtirol
     

Manfred Pinzger, Präsident
Raffael Mooswalder, Direktor
Alexandra Silvestri, Leiterin der Abteilung People & Culture

 

  • 10 Uhr   WO STEHT IHR UNTERNEHMEN ALS ARBEITGEBER?
    Der Readiness-Check bringt Klarheit und konkrete Impulse zur Weiterentwicklung


Dorotea Mader, People & Culture Expert

 

  •  10:15 Uhr   MIT KI SICHTBAR WERDEN – WIE HOTELIERS EINFACHER PASSENDE MITARBEITENDE FINDEN


Sophia Röpke, CEO & Gründerin hrConnectum, Expertin für smartes Recruiting

 

  •  11:10 Uhr   WE ARE ONE – TEAMSPIRIT ALS ECHTER ERFOLGSFAKTOR FÜR UNTERNEHMEN 

 

Daniel Stock, Life- & Music-Artist, Unternehmer, Podcaster aus „der Gast aus 307“ (ehemaliger Hotelier)

 

  • 12 Uhr   SNACK & CHAT 

 

Zur Fachmesse Hotel erscheint wiederum das HGV magazine mit neuen und spannenden Beiträgen zum Thema HR und zahlreichen Best Practice-Beispielen aus dem In- und Ausland.
 

Hier geht's zur Anmeldung
9.30 bis 18 Uhr
HGV-Messestand
Jeden Tag für Sie vor Ort:
  • Abteilung People & Culture
  • Abteilung Steuerberatung
  • Abteilung Unternehmensberatung
  • Abteilung Web Marketing
  • Member Service
  • Direktion
15.30 bis 16.30 Uhr
HGV-Messestand
Kurzevent: HGV-Rechnungsportal und App HGV-Wallet – plan & pay
Direkte Zahlungsmöglichkeit über HGV-Rechnungsportal & HGV-Wallet

Das App HGV-Wallet ermöglicht es, Rechnungen schnell, sicher und bequem zu bezahlen und hilft Ihnen, die offenen Posten zu verwalten. Ganz egal, ob Sie eine oder mehrere Rechnungen zahlen  – das neue und innovative Tool der HGV-Steuerberatung macht den gesamten Prozess effizient und unkompliziert.

 

Referenten:

Andreas Viehweider und Morgan Simeoni, HGV-Steuerberatung, Bozen

Hier geht's zur Anmeldung
11 Uhr
Hotel Connects Stage
Den Jungen das Wort

Das Eventformat „Den Jungen das Wort“ bringt spannende Persönlichkeiten zusammen, um über den Stellenwert der Hospitality als attraktiver Arbeitgeber zu diskutieren.

Mit dabei sind unter anderem:

  • Emma Fauster vom Hotel Drumlerhof in Sand in Taufers
  • Andreas Pomella vom Bikehotel Traminerhof in Tramin


Wer wissen will, wie junge Menschen die Hotellerie erleben und was sie sich von Arbeitgeberinnen und Arbeitgebern wünschen, sollte sich diesen Termin nicht entgehen lassen! 

14 bis 15.30 Uhr
STK auf der Hotel Connects Stage
Südtiroler Tourismuskasse (STK) prämiert die Klassenbesten
Preisverleihung an die besten Lehrlinge sowie Schülerinnen und Schüler der gastgewerblichen Schulen Südtirols

Sie sind motiviert und wissbegierig, beteiligen sich aktiv am Unterricht, lernen begeistert mit und setzen das Gelernte gekonnt in die Praxis um. So kann man die Schülerinnen, Schüler und Lehrlinge beschreiben, welche die Südtiroler Tourismuskasse (STK) im Rahmen der Fachmesse Hotel 2025 für ihre besonderen schulischen Leistungen auszeichnen wird. 

Unsere Partner
Ein Dank an die Sponsoren

„Mit der Initiative einer Arbeitgebermarke für Südtirols Hospitality wollen wir unsere Mitgliedsbetriebe dabei unterstützen, auch künftig für Mitarbeitende ein interessanter Arbeitgeber zu sein. Besuchen Sie den HGV-Messestand und erfahren Sie mehr!“ 

HGV-Präsident Manfred Pinzger
Druckfrisch: HGV magazine zum Thema HR und Arbeitgebermarke!

Zur Fachmesse Hotel erscheint wiederum das HGV magazine mit neuen und lesenswerten Beiträgen zum Thema HR und zahlreichen Best-Practice-Beispielen aus dem In- und Ausland.